پشتیبانی مشتریان: 02166418512
دسته بندی کتاب ها
-
Original price was: 250.000 تومان.237.500 تومانCurrent price is: 237.500 تومان.
افزودن به سبد خریددر صورت تغییر قیمت، قبل از ارسال هماهنگ خواهد شد.
توضیحات کتاب:
کتاب مبانی کنترل کیفیت در صنایع غذایی اثر رسول پایان انتشارات آییژ
فهرست مطالب:
- کلیات
- عوامل موثر بر کیفیت مواد غذایی
- نمودارهای کنترل کیفی مواد غذایی
- کنترل کیفیت آماری
- بازرسی مواد غذایی
- استانداردهای مواد غذایی
- تقلب در مواد غذایی
- قانون مواد خوردنی و آشامیدنی و آرایشی و بهداشتی
- سیستم های HACCP در صنایع غذایی
- اصول استاندارد و ممیزی سیستم مدیریت ایمنی و بهداشت مواد غذایی استاندارد ایزو 22000
- عیب یابی و حل مشکلات در صنایع غذایی
- سیستم های کنترل خودکار در صنایع غذایی
- سازمان دهی واحد کنترل کیفیت
- ضمایم
خرید کتاب مبانی کنترل کیفیت در صنایع غذایی
کتاب های مرتبط
5 %
اصول خشک کردن مواد غذایی و محصولات کشاورزی
Original price was: 170.000 تومان.161.500 تومانCurrent price is: 161.500 تومان.
5 %
فناوری خشک کردن مواد غذایی و فرآورده های کشاورزی محاسبات مهندسی، مدلسازی و آزمون های کنترل کیفی
Original price was: 420.000 تومان.399.000 تومانCurrent price is: 399.000 تومان.
5 %
انگلیسی برای دانشجویان رشته تغذیه
Original price was: 190.000 تومان.180.500 تومانCurrent price is: 180.500 تومان.
5 %
میکروبیولوژی مواد غذایی
Original price was: 235.000 تومان.223.250 تومانCurrent price is: 223.250 تومان.
5 %
میکروبیولوژی مواد غذایی همراه با آزمون های آزمایشگاهی
Original price was: 150.000 تومان.142.500 تومانCurrent price is: 142.500 تومان.
5 %
عملیات واحد مهندسی صنایع غذایی
Original price was: 250.000 تومان.237.500 تومانCurrent price is: 237.500 تومان.
5 %
میکروب شناسی مواد غذایی راهنمای آزمایشگاه
Original price was: 170.000 تومان.161.500 تومانCurrent price is: 161.500 تومان.