-
Original price was: 720.000 تومان.684.000 تومانCurrent price is: 684.000 تومان.
افزودن به سبد خریددر صورت تغییر قیمت، قبل از ارسال هماهنگ خواهد شد.
کتاب بهداشت گوشت دوره سه جلدی تالیف جوزف گریسی دیوید س. کالینز روبرت هیوی و ترجمه نوردهر رکنی، حمید خانقاهی ابیانه، جمیله سالار آملی، علی فضل آرا، یوسف قراچه داغی، محمدجواد قراگزلو و نگین نوری انتشارات دانشگاه تهران
فهرست مطالب:
- حیواناتی که برای تولید غذای انسان استفاده می شود
- آناتومی، ترکیب و کیفیت گوشت
- ساختمان و تجهیزات کشتارگاه
- نگهداری گوشت
- فرآوری محصولات جنبی
- پاکیزه سازی و ضد عفونی کشتارگاه
- از مزرعه تا کشتارگاه
- کشتار حیوانات با رعایت اصول اخلاقی
- کاربرد روش های بهداشتی در تولید گوشت
- بازرسی بهداشتی گوشت
- تولید، کشتار و بازرسی گوشت طیور
- پرورش حیوانات غیر اهلی برای تولید گوشت
- باقیمانده های مواد شیمیایی در گوشت
- مسمویت غذایی و میکروبیولوژی گوشت
- جراحتها و عفونت های شغلی
- آسیب شناسی
- بیماری های عفونی
- و …
خرید کتاب بهداشت گوشت دوره سه جلدی
اصول ایمنی شناسی آبزیان - از سلول و مولکول تا حفاظت ایمنی آبزیان جلد اول
Original price was: 450.000 تومان.427.500 تومانCurrent price is: 427.500 تومان.
حشره شناسی عمومی و کاربردی
Original price was: 290.000 تومان.275.500 تومانCurrent price is: 275.500 تومان.
فیزیولوژی پزشکی گایتون - هال 2021 جلد دوم
Original price was: 600.000 تومان.570.000 تومانCurrent price is: 570.000 تومان.
کاکتوس ها و گیاهان گوشتی راهنمای کامل پرورش و نگهداری
Original price was: 180.000 تومان.171.000 تومانCurrent price is: 171.000 تومان.
سبزی کاری نوین راهنمای کاربردی کشت سبزی در سطوح کوچک و اراضی وسیع
Original price was: 140.000 تومان.133.000 تومانCurrent price is: 133.000 تومان.
دانش و تکنولوژی بستنی
Original price was: 150.000 تومان.142.500 تومانCurrent price is: 142.500 تومان.
انتقال رویان در مادیان
Original price was: 160.000 تومان.152.000 تومانCurrent price is: 152.000 تومان.