پشتیبانی مشتریان: 02166418512
دسته بندی کتاب ها
-
قیمت اصلی: 770.000 تومان بود.731.500 تومانقیمت فعلی: 731.500 تومان.
افزودن به سبد خرید
توضیحات کتاب:
کتاب اصول خشک کردن مواد غذایی و محصولات کشاورزی تالیف حمید توکلی پور انتشارات آییژ
فهرست مطالب:
- رطوبت سنجی – سایکرومتری
- منحنی های همدمای جذب و دفع رطوبت مواد غذایی
- روابط رطوبت تعادلی برای مواد غذایی و زیستی
- اصول نظری خشک کردن مواد غذایی
- مروری بر قابلیت انتشار رطوبت در مواد غذایی
- طراحی خشک کردن
- فناوری های نوین خشک کردن
- خشک کردن اسمزی
- اصول و کاربردهای خشک کردن میکروویو
- کاربردهای خشک کردن
خرید کتاب اصول خشک کردن مواد غذایی و محصولات کشاورزی
کتاب های مرتبط
5 %
سبزی کاری نوین راهنمای کاربردی کشت سبزی در سطوح کوچک و اراضی وسیع
قیمت اصلی: 200.000 تومان بود.190.000 تومانقیمت فعلی: 190.000 تومان.
5 %
فیزیولوژی کاربردی تولید مثل فرایندهای مسیر آبستنی و زایش
قیمت اصلی: 650.000 تومان بود.617.500 تومانقیمت فعلی: 617.500 تومان.
5 %
درسنامه بیماری های مهم درختان میوه در ایران
قیمت اصلی: 950.000 تومان بود.902.500 تومانقیمت فعلی: 902.500 تومان.
5 %
تداخل سیگنال در واکنش های تنش گیاهی
قیمت اصلی: 590.000 تومان بود.560.500 تومانقیمت فعلی: 560.500 تومان.
5 %
مقدمه ای به تکنولوژی فرآورده های غلات
قیمت اصلی: 950.000 تومان بود.902.500 تومانقیمت فعلی: 902.500 تومان.
5 %
کاکتوس ها و گیاهان گوشتی راهنمای کامل پرورش و نگهداری
قیمت اصلی: 250.000 تومان بود.237.500 تومانقیمت فعلی: 237.500 تومان.
5 %
زنبورعسل پرورش و نگهداری
قیمت اصلی: 580.000 تومان بود.551.000 تومانقیمت فعلی: 551.000 تومان.