پشتیبانی مشتریان: 02166418512
دسته بندی کتاب ها
-
قیمت اصلی: 770.000 تومان بود.731.500 تومانقیمت فعلی: 731.500 تومان.
افزودن به سبد خرید
توضیحات کتاب:
کتاب اصول خشک کردن مواد غذایی و محصولات کشاورزی تالیف حمید توکلی پور انتشارات آییژ
فهرست مطالب:
- رطوبت سنجی – سایکرومتری
- منحنی های همدمای جذب و دفع رطوبت مواد غذایی
- روابط رطوبت تعادلی برای مواد غذایی و زیستی
- اصول نظری خشک کردن مواد غذایی
- مروری بر قابلیت انتشار رطوبت در مواد غذایی
- طراحی خشک کردن
- فناوری های نوین خشک کردن
- خشک کردن اسمزی
- اصول و کاربردهای خشک کردن میکروویو
- کاربردهای خشک کردن
خرید کتاب اصول خشک کردن مواد غذایی و محصولات کشاورزی
کتاب های مرتبط
5 %
سبزیکاری
قیمت اصلی: 850.000 تومان بود.807.500 تومانقیمت فعلی: 807.500 تومان.
5 %
اصول تغذیه دام جلد دوم
قیمت اصلی: 610.000 تومان بود.579.500 تومانقیمت فعلی: 579.500 تومان.
5 %
شناسایی کاربردی گیاهان مرتعی
قیمت اصلی: 480.000 تومان بود.456.000 تومانقیمت فعلی: 456.000 تومان.
5 %
اپیدمیولوژی دامپزشکی کاربردی
قیمت اصلی: 480.000 تومان بود.456.000 تومانقیمت فعلی: 456.000 تومان.
5 %
تولید میوه های معتدله و نیمه گرمسیری
قیمت اصلی: 280.000 تومان بود.266.000 تومانقیمت فعلی: 266.000 تومان.
5 %
مدیریت کسب و کار برای گاوداری های شیری نواحی گرمسیری
قیمت اصلی: 480.000 تومان بود.456.000 تومانقیمت فعلی: 456.000 تومان.
5 %
مبانی کنترل کیفیت در صنایع غذایی
قیمت اصلی: 980.000 تومان بود.931.000 تومانقیمت فعلی: 931.000 تومان.