کتاب بیوشیمی ورزشی – سمت

کتاب بیوشیمی ورزشی – مبانی بیوشیمی فرآیندهای عصبی – عضلانی حرکت – متابولیسم فعالیت به قلم وسیلیس موگیوس و با ترجمه رهنما، رضا نوری، هادی روحانی از انتشارات سمت به چاپ رسید. از ویژگی های کتاب حاضر ارتباط بسیار تنگاتنگ آن با خواننده است که همچون راهنمایی او را با خود به اعماق متن برده و گام به گام و قدم به قدم دنیای جدیدی را به روی وی می گشاید. نکته های علمی مهمی که به طور خلاصه در حاشیه ی متن اصلی در داخل کادری ارائه شده، جذابیت مطالعه ی این کتاب را دو چندان کرده است. بدون شک شیوایی نوشتار و تلاش نویسنده در ساده نویسی، هر علاقمندی را به مطالعه ی این کتاب ترغیب خواهد نمود. اگرچه مترجمان تمام همت خود را به کار گرفته اند تا امانت دار نویسنده بوده و به ساده نویسی او لطمه وارد ننمایند اما باید اذعان نمود که چنین تلاشی بدون نقص و خالی از اشکال نبوده و بنابراین روشنگری های مطالعه کنندگان عزیز را به دیده ی منت پذیرا می باشیم.

فهرست مطالب:

• مقدمه مترجمان
• پیشگفتار
• راهنمایی‌هایی برای دانشجویان جهت مطالعه این کتاب
• مبانی بیو‌شیمی
• مقدمه
• متابولیسم
• پروتئین‌ها
•  اسیدهای نوکلئیک و بیان ژن
• کربوهیدرات‌ها و چربی‌ها
• بیو‌شیمی فرآیندهای عضلانی و عصبی حرکت
• کنترل عصبی حرکت
• انقباض عضله
• متابولیسم فعالیت ورزشی
• ترکیبات حامل فسفریل با ظرفیت بالا
• متابولیسم کربوهیدرات‌ها در فعالیت ورزشی
• متابولیسم چربی در فعالیت ورزشی
• متابولیسم پروتئین در فعالیت ورزشی
• اثر فعالیت ورزشی بر بیان ژن
• یکپارچگی متابولیسم فعالیت ورزشی
• پایش بیوشیمیایی افراد فعال
• وضعیت آهن
• متابولیت‌ها
• آنزیم‌ها و هورمون‌ها

خرید کتاب بیوشیمی ورزشی