پشتیبانی مشتریان: 02166418512
دسته بندی کتاب ها
-
قیمت اصلی: 220.000 تومان بود.209.000 تومانقیمت فعلی: 209.000 تومان.
افزودن به سبد خریددر صورت تغییر قیمت، قبل از ارسال هماهنگ خواهد شد.
توضیحات کتاب:
کتاب مبانی سم شناسی مواد غذایی نوشته پوسا تونو و ترجمه محمدکاظم کوهی دکتر الهام زادههاشم فاطمه رضائی عطا کبودری مهدی فربانی محمود اسماعیلی انتشارات دانشگاه تهران
فهرست مطالب:
- مبانی پایه ای سم شناسی مرتبط با مواد غذایی
- مقدمه
- منابع و مسیرهای ژنوبیوتیک ها در یک ارگانیسم
- پاسخ سمی
- سم شناسی تجزیه ای
- ارزیابی سمیت مواد
- ایمنی در سم شناسی و آنالیز خطر
- گروه های اصلی ترکیبات سمی در مواد غذایی
- سموم گیاهی درون زاد
- جذب آلایندهای ژئوشیمیایی – شیمیایی محیطی – توسط گیاهان از خاک
- آلایندهای محیطی
- مایکوتوکسین ها
- سموم درون زای جانوری
- مسویت غذایی حاصل از حیوانات آبزی
- باقی مانده های آفت کش ها
- و …
خرید کتاب مبانی سم شناسی مواد غذایی
کتاب های مرتبط
5 %
قارچ صدفی پرورش علمی و عملی
قیمت اصلی: 280.000 تومان بود.266.000 تومانقیمت فعلی: 266.000 تومان.
5 %
تغذیه حیوانات اهلی غیرنشخوارکننده
قیمت اصلی: 290.000 تومان بود.275.500 تومانقیمت فعلی: 275.500 تومان.
5 %
گلهای آپارتمانی و سبزیکاری
قیمت اصلی: 150.000 تومان بود.142.500 تومانقیمت فعلی: 142.500 تومان.
5 %
درختان و درختچه های زینتی در منظر
قیمت اصلی: 150.000 تومان بود.142.500 تومانقیمت فعلی: 142.500 تومان.
5 %
تداخل سیگنال در واکنش های تنش گیاهی
قیمت اصلی: 320.000 تومان بود.304.000 تومانقیمت فعلی: 304.000 تومان.
5 %
کتاب انگلیسی برای دانشجویان رشته علوم گیاهی
قیمت اصلی: 45.000 تومان بود.42.750 تومانقیمت فعلی: 42.750 تومان.
5 %
اکولوژی حشرات مفاهیم و کاربردها
قیمت اصلی: 130.000 تومان بود.123.500 تومانقیمت فعلی: 123.500 تومان.