-
Original price was: 720.000 تومان.684.000 تومانCurrent price is: 684.000 تومان.
افزودن به سبد خریددر صورت تغییر قیمت، قبل از ارسال هماهنگ خواهد شد.
کتاب بهداشت گوشت دوره سه جلدی تالیف جوزف گریسی دیوید س. کالینز روبرت هیوی و ترجمه نوردهر رکنی، حمید خانقاهی ابیانه، جمیله سالار آملی، علی فضل آرا، یوسف قراچه داغی، محمدجواد قراگزلو و نگین نوری انتشارات دانشگاه تهران
فهرست مطالب:
- حیواناتی که برای تولید غذای انسان استفاده می شود
- آناتومی، ترکیب و کیفیت گوشت
- ساختمان و تجهیزات کشتارگاه
- نگهداری گوشت
- فرآوری محصولات جنبی
- پاکیزه سازی و ضد عفونی کشتارگاه
- از مزرعه تا کشتارگاه
- کشتار حیوانات با رعایت اصول اخلاقی
- کاربرد روش های بهداشتی در تولید گوشت
- بازرسی بهداشتی گوشت
- تولید، کشتار و بازرسی گوشت طیور
- پرورش حیوانات غیر اهلی برای تولید گوشت
- باقیمانده های مواد شیمیایی در گوشت
- مسمویت غذایی و میکروبیولوژی گوشت
- جراحتها و عفونت های شغلی
- آسیب شناسی
- بیماری های عفونی
- و …
خرید کتاب بهداشت گوشت دوره سه جلدی
بیماری های نخودفرنگی بیماری های قارچی ، باکتریایی ، ویروسی ، نماتدی فیزیولوژیک
Original price was: 170.000 تومان.161.500 تومانCurrent price is: 161.500 تومان.
ضروریات بیوشیمی سئوالات و آزمون ها همراه با پاسخ های تستی
Original price was: 460.000 تومان.437.000 تومانCurrent price is: 437.000 تومان.
زالزالک کاشت ، داشت و برداشت
Original price was: 120.000 تومان.114.000 تومانCurrent price is: 114.000 تومان.
باغبانی عمومی
Original price was: 260.000 تومان.247.000 تومانCurrent price is: 247.000 تومان.
هرس به معنی هرس
Original price was: 150.000 تومان.142.500 تومانCurrent price is: 142.500 تومان.
اصول بهداشت دام و طیور
Original price was: 150.000 تومان.142.500 تومانCurrent price is: 142.500 تومان.
ضروریات بیوشیمی پاسخ های تشریحی
Original price was: 460.000 تومان.437.000 تومانCurrent price is: 437.000 تومان.