پشتیبانی مشتریان: 02166418512
دسته بندی کتاب ها
-
Original price was: 420.000 تومان.399.000 تومانCurrent price is: 399.000 تومان.
افزودن به سبد خریددر صورت تغییر قیمت، قبل از ارسال هماهنگ خواهد شد.
توضیحات کتاب:
کتاب فناوری خشک کردن مواد غذایی و فرآورده های کشاورزی محاسبات مهندسی، مدلسازی و آزمون های کنترل کیفی نوشته حمید توکلی پور و محسن مختاریان انتشارات آییژ
فهرست مطالب:
- رطوبت سنجی – سایکرومتری
- منحنی های همدمای جذب و دفع رطوبت مواد غذایی
- اصول نظری خشک کردن مواد غذایی
- فرآیند آبگیری اسمزی مواد غذایی و محصولات کشاورزی
- فناوری خشک کردن مایکروویو
- فن خشک کردن خورشیدی
- سایر فناوری های نوین خشک کردن
- طراحی خشک کن های صنعتی
- بسته بندی محصولات غذایی خشک کننده
- ارزیابی کیفی فرآورده های غذایی خشک شده
خرید کتاب فناوری خشک کردن مواد غذایی و فرآورده های کشاورزی محاسبات مهندسی، مدلسازی و آزمون های کنترل کیفی
کتاب های مرتبط
5 %
قارچ تکمه ای تکنولوژی پرورش ، تولید ، شناسایی ، کنترل آفات و بیماریها
Original price was: 135.000 تومان.128.250 تومانCurrent price is: 128.250 تومان.
5 %
کتاب انگلیسی برای دانشجویان رشته علوم گیاهی
Original price was: 45.000 تومان.42.750 تومانCurrent price is: 42.750 تومان.
5 %
شناسایی و مبارزه با علف های هرز
Original price was: 220.000 تومان.209.000 تومانCurrent price is: 209.000 تومان.
5 %
تغذیه معدنی و بیماری های گیاهی
Original price was: 280.000 تومان.266.000 تومانCurrent price is: 266.000 تومان.
5 %
قارچ شناسی و بیماریهای قارچی گیاهان
Original price was: 130.000 تومان.123.500 تومانCurrent price is: 123.500 تومان.
5 %
تغذیه حیوانات اهلی غیرنشخوارکننده
Original price was: 130.000 تومان.123.500 تومانCurrent price is: 123.500 تومان.
5 %
تغذیه گوسفند
Original price was: 145.000 تومان.137.750 تومانCurrent price is: 137.750 تومان.