پشتیبانی مشتریان: 02166418512
دسته بندی کتاب ها
-
Original price was: 170.000 تومان.161.500 تومانCurrent price is: 161.500 تومان.
افزودن به سبد خریددر صورت تغییر قیمت، قبل از ارسال هماهنگ خواهد شد.
توضیحات کتاب:
کتاب اصول خشک کردن مواد غذایی و محصولات کشاورزی تالیف حمید توکلی پور انتشارات آییژ
فهرست مطالب:
- رطوبت سنجی – سایکرومتری
- منحنی های همدمای جذب و دفع رطوبت مواد غذایی
- روابط رطوبت تعادلی برای مواد غذایی و زیستی
- اصول نظری خشک کردن مواد غذایی
- مروری بر قابلیت انتشار رطوبت در مواد غذایی
- طراحی خشک کردن
- فناوری های نوین خشک کردن
- خشک کردن اسمزی
- اصول و کاربردهای خشک کردن میکروویو
- کاربردهای خشک کردن
خرید کتاب اصول خشک کردن مواد غذایی و محصولات کشاورزی
کتاب های مرتبط
5 %
اصول خشک کردن مواد غذایی و محصولات کشاورزی
Original price was: 170.000 تومان.161.500 تومانCurrent price is: 161.500 تومان.
5 %
بافت شناسی فرآورده های گوشتی
Original price was: 170.000 تومان.161.500 تومانCurrent price is: 161.500 تومان.
5 %
پرورش ماهی خاویاری سیبری
Original price was: 630.000 تومان.598.500 تومانCurrent price is: 598.500 تومان.
5 %
میکروبیولوژی مواد غذایی همراه با آزمون های آزمایشگاهی
Original price was: 150.000 تومان.142.500 تومانCurrent price is: 142.500 تومان.
5 %
فیزیولوژی شیردهی
Original price was: 210.000 تومان.199.500 تومانCurrent price is: 199.500 تومان.
5 %
مدیریت فضای سبز
Original price was: 150.000 تومان.142.500 تومانCurrent price is: 142.500 تومان.
5 %
اصلاح و بیوتکنولوژی اهلی کردن گیاهان دارویی
Original price was: 195.000 تومان.185.250 تومانCurrent price is: 185.250 تومان.