پشتیبانی مشتریان: 02166418512
دسته بندی کتاب ها
-
Original price was: 170.000 تومان.161.500 تومانCurrent price is: 161.500 تومان.
افزودن به سبد خریددر صورت تغییر قیمت، قبل از ارسال هماهنگ خواهد شد.
توضیحات کتاب:
کتاب اصول خشک کردن مواد غذایی و محصولات کشاورزی تالیف حمید توکلی پور انتشارات آییژ
فهرست مطالب:
- رطوبت سنجی – سایکرومتری
- منحنی های همدمای جذب و دفع رطوبت مواد غذایی
- روابط رطوبت تعادلی برای مواد غذایی و زیستی
- اصول نظری خشک کردن مواد غذایی
- مروری بر قابلیت انتشار رطوبت در مواد غذایی
- طراحی خشک کردن
- فناوری های نوین خشک کردن
- خشک کردن اسمزی
- اصول و کاربردهای خشک کردن میکروویو
- کاربردهای خشک کردن
خرید کتاب اصول خشک کردن مواد غذایی و محصولات کشاورزی
کتاب های مرتبط
5 %
قارچ تکمه ای تکنولوژی پرورش ، تولید ، شناسایی ، کنترل آفات و بیماریها
Original price was: 135.000 تومان.128.250 تومانCurrent price is: 128.250 تومان.
5 %
بیماری های نخودفرنگی بیماری های قارچی ، باکتریایی ، ویروسی ، نماتدی فیزیولوژیک
Original price was: 170.000 تومان.161.500 تومانCurrent price is: 161.500 تومان.
5 %
سبزی کاری در ویلا قدم به قدم
Original price was: 120.000 تومان.114.000 تومانCurrent price is: 114.000 تومان.
5 %
مدیریت مراتع و دانش بومی
Original price was: 120.000 تومان.114.000 تومانCurrent price is: 114.000 تومان.
5 %
قارچ شناسی و بیماریهای قارچی گیاهان
Original price was: 130.000 تومان.123.500 تومانCurrent price is: 123.500 تومان.
5 %
حاصلخیزی خاک و کودها مقدمه ای بر مدیریت عناصر غذایی
Original price was: 190.000 تومان.180.500 تومانCurrent price is: 180.500 تومان.
5 %
سیاست های توسعه کشاورزی
Original price was: 65.000 تومان.61.750 تومانCurrent price is: 61.750 تومان.