پشتیبانی مشتریان: 02166418512
دسته بندی کتاب ها
-
Original price was: 170.000 تومان.161.500 تومانCurrent price is: 161.500 تومان.
افزودن به سبد خریددر صورت تغییر قیمت، قبل از ارسال هماهنگ خواهد شد.
توضیحات کتاب:
کتاب اصول خشک کردن مواد غذایی و محصولات کشاورزی تالیف حمید توکلی پور انتشارات آییژ
فهرست مطالب:
- رطوبت سنجی – سایکرومتری
- منحنی های همدمای جذب و دفع رطوبت مواد غذایی
- روابط رطوبت تعادلی برای مواد غذایی و زیستی
- اصول نظری خشک کردن مواد غذایی
- مروری بر قابلیت انتشار رطوبت در مواد غذایی
- طراحی خشک کردن
- فناوری های نوین خشک کردن
- خشک کردن اسمزی
- اصول و کاربردهای خشک کردن میکروویو
- کاربردهای خشک کردن
خرید کتاب اصول خشک کردن مواد غذایی و محصولات کشاورزی
کتاب های مرتبط
5 %
راهنمای انتخاب و داشت درختان زینتی در فضای سبز
Original price was: 190.000 تومان.180.500 تومانCurrent price is: 180.500 تومان.
5 %
عسل درمانی زنبور عسل و فرآورده های آن
Original price was: 130.000 تومان.123.500 تومانCurrent price is: 123.500 تومان.
5 %
کاکتوس ها و گیاهان گوشتی راهنمای کامل پرورش و نگهداری
Original price was: 180.000 تومان.171.000 تومانCurrent price is: 171.000 تومان.
5 %
فرهنگ بیماری های درختان میوه و واژه های وابسته
Original price was: 140.000 تومان.133.000 تومانCurrent price is: 133.000 تومان.
5 %
بافت شناسی مقایسه ای
Original price was: 230.000 تومان.218.500 تومانCurrent price is: 218.500 تومان.
5 %
شناسایی کاربردی گیاهان مرتعی
Original price was: 120.000 تومان.114.000 تومانCurrent price is: 114.000 تومان.
5 %
زنبورعسل پرورش و نگهداری
Original price was: 140.000 تومان.133.000 تومانCurrent price is: 133.000 تومان.