کتاب فیزیولوژی شیردهی – دانشگاه تهران

کتاب فیزیولوژی شیردهی نوشته آرمین توحیدی و علیرضا ایوبی انتشارات دانشگاه تهران

فهرست مطالب:

• مقدمه
• آناتومی مقایسه ای شیردهی
• آناتومی غده پستان گاو
• ترکیب سیر
• خصوصیات بیوشیمیایی و زیست شناختی سایر اجزای زیست فعال شیر
• بیوسنتر شیر
• لاکتوز
• عوامل موثر بر تولید و ترکیب شیر
• تکامل پستان
• شیرسازی
• حفظ شیردهی یا گالاکتوپوئز
• انزال شیر
• پسرفت غده پستان
• منابع