کتاب اصول و مبانی تغذیه ماهیان دوره دو جلدی – دانشگاه تهران

کتاب اصول و مبانی تغذیه ماهیان دوره دو جلدی تالیف رونالد هاردی و سادسیوم کاوشیک و ترجمه علی طاهری میرقائد، مرتضی ابراهیم‌ زاده، عبدالله محمدجعفری، محمد هرسیج، فرود یداللهی، مهدی عرب و محمد فلاح انتشارات دانشگاه تهران

فهرست مطالب:

• تاریخچه و چشم انداز تغذیه ماهی
• انرژی زیستی
• ویتامین ها
• پروتئین و اسیدهای آمینه
• چربی ها