پشتیبانی مشتریان: 02166418512
دسته بندی کتاب ها
آرویـــن نـــگار ×

    مـشخـصـات:

  • انـتــشــارات :
  • نـویــسنــده :
  • مــتــرجـــم :
  • نـوبت چــاپ : سوم
  • ســال چــاپ : 1399
  • قـــــطــــع : وزیری
  • نــوع جــلد : شومیز
  • تعداد صفحه : 256
  • شـــــابــک : 9789649700571
                   
  • Original price was: 140.000 تومان.Current price is: 133.000 تومان.
    افزودن به سبد خریددر صورت تغییر قیمت، قبل از ارسال هماهنگ خواهد شد.
توضیحات کتاب:

کتاب قارچ صدفی پرورش علمی و عملی نگارنده بهروز شمسی و شهروز شمسی انتشارات آییژ

فهرست مطالب:

  • مقدمه ای درمورد قارچ
  • تاریخچه پرورش قارچ های خوراکی در جهان و ایران
  • ارزش غذایی قارچ های خوراکی
  • چکیده ای پیرامون بیولوژی و خصوصیات قارچ ها
  • انواع قارچ های خوراکی پرورشی
  • اصول پرورش قارچ
  • آفات و بیماری های قارچ های خوراکی
  • معرفی برخی مواد ضد عفونی کننده و سموم
  • تاسیسات پرورش قارچ
  • تجهیزات پرورش قارچ
  • برآورد اقتصادی تولید قارچ
  • شیوه های فرآوری و نگهداری قارچ
  • شیوه تهیه چند نوع غذا با قارچ – صدفی
  • فرآوری مواد لیگنینی توسط میسلیوم های قارچی
  • نکاتی درباره قارچ ها
  • آینده پرورش قارچ در ایران


خرید کتاب قارچ صدفی پرورش علمی و عملی

کتاب های مرتبط