پشتیبانی: 02166418512

کتاب عملیات واحد مهندسی صنایع غذایی – آییژ

قیمت کتاب: 1.200.000 تومان

با تخفیف: 1.140.000 تومان

کتاب عملیات واحد مهندسی صنایع غذایی نوشته حمید توکلی پور و محسن مختاریان انتشارات آییژ

فهرست مطالب:

  • درآمدی بر عملیات واحد صنایع غذایی
  • همزدن و اختلاط
  • جداسازی مکانیکی
  • تبخیر
  • خشک کردن
  • کاهش اندازه
  • فناوری های نوظهور در صنایع غذایی

قیمت اصلی 1.200.000 تومان بود.قیمت فعلی 1.140.000 تومان است.