پشتیبانی مشتریان: 02166418512
دسته بندی کتاب ها
-
قیمت اصلی: 770.000 تومان بود.731.500 تومانقیمت فعلی: 731.500 تومان.
افزودن به سبد خرید
توضیحات کتاب:
کتاب اصول خشک کردن مواد غذایی و محصولات کشاورزی تالیف حمید توکلی پور انتشارات آییژ
فهرست مطالب:
- رطوبت سنجی – سایکرومتری
- منحنی های همدمای جذب و دفع رطوبت مواد غذایی
- روابط رطوبت تعادلی برای مواد غذایی و زیستی
- اصول نظری خشک کردن مواد غذایی
- مروری بر قابلیت انتشار رطوبت در مواد غذایی
- طراحی خشک کردن
- فناوری های نوین خشک کردن
- خشک کردن اسمزی
- اصول و کاربردهای خشک کردن میکروویو
- کاربردهای خشک کردن
خرید کتاب اصول خشک کردن مواد غذایی و محصولات کشاورزی
کتاب های مرتبط
5 %
زالزالک کاشت ، داشت و برداشت
قیمت اصلی: 350.000 تومان بود.332.500 تومانقیمت فعلی: 332.500 تومان.
5 %
اصول بهداشت دام و طیور
قیمت اصلی: 300.000 تومان بود.285.000 تومانقیمت فعلی: 285.000 تومان.
5 %
خودآموز رنگی ماهیان زینتی و بی مهرگان آبزی
قیمت اصلی: 1.990.000 تومان بود.1.890.500 تومانقیمت فعلی: 1.890.500 تومان.
5 %
راهنمای انتخاب و داشت درختان زینتی در فضای سبز
قیمت اصلی: 390.000 تومان بود.370.500 تومانقیمت فعلی: 370.500 تومان.
5 %
اپیدمیولوژی دامپزشکی کاربردی
قیمت اصلی: 480.000 تومان بود.456.000 تومانقیمت فعلی: 456.000 تومان.
5 %
میکروبیولوژی مواد غذایی
قیمت اصلی: 1.100.000 تومان بود.1.045.000 تومانقیمت فعلی: 1.045.000 تومان.
5 %
فرهنگ مصور اصطلاحات گیاه شناسی
قیمت اصلی: 320.000 تومان بود.304.000 تومانقیمت فعلی: 304.000 تومان.