پشتیبانی مشتریان: 02166418512
دسته بندی کتاب ها
-
قیمت اصلی: 260.000 تومان بود.247.000 تومانقیمت فعلی: 247.000 تومان.
افزودن به سبد خریددر صورت تغییر قیمت، قبل از ارسال هماهنگ خواهد شد.
توضیحات کتاب:
کتاب اصول خشک کردن مواد غذایی و محصولات کشاورزی تالیف حمید توکلی پور انتشارات آییژ
فهرست مطالب:
- رطوبت سنجی – سایکرومتری
- منحنی های همدمای جذب و دفع رطوبت مواد غذایی
- روابط رطوبت تعادلی برای مواد غذایی و زیستی
- اصول نظری خشک کردن مواد غذایی
- مروری بر قابلیت انتشار رطوبت در مواد غذایی
- طراحی خشک کردن
- فناوری های نوین خشک کردن
- خشک کردن اسمزی
- اصول و کاربردهای خشک کردن میکروویو
- کاربردهای خشک کردن
خرید کتاب اصول خشک کردن مواد غذایی و محصولات کشاورزی
کتاب های مرتبط
5 %
بیماری های عفونی در صنعت آبزی پروری - کنترل و پیشگیری
قیمت اصلی: 130.000 تومان بود.123.500 تومانقیمت فعلی: 123.500 تومان.
5 %
کاکتوس ها و گیاهان گوشتی راهنمای کامل پرورش و نگهداری
قیمت اصلی: 250.000 تومان بود.237.500 تومانقیمت فعلی: 237.500 تومان.
5 %
اطلس بافت شناسی ماهی
قیمت اصلی: 1.200.000 تومان بود.1.140.000 تومانقیمت فعلی: 1.140.000 تومان.
5 %
اصول خشک کردن مواد غذایی و محصولات کشاورزی
قیمت اصلی: 260.000 تومان بود.247.000 تومانقیمت فعلی: 247.000 تومان.
5 %
آفات و عوامل زیان آور انباری
قیمت اصلی: 380.000 تومان بود.361.000 تومانقیمت فعلی: 361.000 تومان.
5 %
درسنامه بیماری های مهم درختان میوه در ایران
قیمت اصلی: 540.000 تومان بود.513.000 تومانقیمت فعلی: 513.000 تومان.
5 %
مبانی دامپزشکی آبزیان
قیمت اصلی: 370.000 تومان بود.351.500 تومانقیمت فعلی: 351.500 تومان.