پشتیبانی مشتریان: 02166418512
دسته بندی کتاب ها
-
Original price was: 170.000 تومان.161.500 تومانCurrent price is: 161.500 تومان.
افزودن به سبد خریددر صورت تغییر قیمت، قبل از ارسال هماهنگ خواهد شد.
توضیحات کتاب:
کتاب اصول خشک کردن مواد غذایی و محصولات کشاورزی تالیف حمید توکلی پور انتشارات آییژ
فهرست مطالب:
- رطوبت سنجی – سایکرومتری
- منحنی های همدمای جذب و دفع رطوبت مواد غذایی
- روابط رطوبت تعادلی برای مواد غذایی و زیستی
- اصول نظری خشک کردن مواد غذایی
- مروری بر قابلیت انتشار رطوبت در مواد غذایی
- طراحی خشک کردن
- فناوری های نوین خشک کردن
- خشک کردن اسمزی
- اصول و کاربردهای خشک کردن میکروویو
- کاربردهای خشک کردن
خرید کتاب اصول خشک کردن مواد غذایی و محصولات کشاورزی
کتاب های مرتبط
5 %
گل برای باغچه های ایرانی و فضای سبز
Original price was: 120.000 تومان.114.000 تومانCurrent price is: 114.000 تومان.
5 %
تغذیه گوسفند
Original price was: 145.000 تومان.137.750 تومانCurrent price is: 137.750 تومان.
5 %
کاکتوس ها و گیاهان گوشتی راهنمای کامل پرورش و نگهداری
Original price was: 180.000 تومان.171.000 تومانCurrent price is: 171.000 تومان.
5 %
قارچ صدفی پرورش علمی و عملی
Original price was: 140.000 تومان.133.000 تومانCurrent price is: 133.000 تومان.
5 %
میکروبیولوژی مواد غذایی
Original price was: 235.000 تومان.223.250 تومانCurrent price is: 223.250 تومان.
5 %
انگلیسی برای دانشجویان رشته دریانوردی و علوم دریایی
Original price was: 35.000 تومان.33.250 تومانCurrent price is: 33.250 تومان.
5 %
خودآموز رنگی ماهیان زینتی و بی مهرگان آبزی
Original price was: 600.000 تومان.570.000 تومانCurrent price is: 570.000 تومان.